Receita: Tacos Mexicanos Dukan


O prato tacos mexicanos é uma opção ótima, rápida e diferente. E mais: essa versão dukan também é uma ótima saída para aquela reunião com amigos em sua casa!

Ingredientes:
2 colheres de sopa de farelo de aveia (massa)
1 colher de sopa de farelo de trigo (massa)
1 ovo (massa)
2 colheres de sopa de cream cheese ou queijo cremoso magro (massa)
Sal e pimenta-do-reino a gosto (massa)
150 gramas de carne moída (recheio)
1/4 de pimentão vermelho picado em cubinhos (recheio)
1/4 de cebola picada em cubos (recheio)
1 tomate triturado no liquidificador (recheio)
Sal a gosto (recheio)
1/4 de colher de sopa de chili (recheio)
1/4 de colher de sopa de páprica (recheio)
1 colher de sopa de azeite ou água

Preparo:  
1 - Massa: triture os farelos no liquidificados até parecer uma farinha.
2 - Em seguida, misture o ovo, o cream cheese, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem.
3 - Coloque a massa em uma fôrma redonda que possa ir ao micro-ondas, de preferência de silicone, não muito grande. Uns 10/15 cm de diâmetro é ok.
4 - Leve ao micro-ondas por 4 minutos e 30 segundos. Depois, deixe esfriar, retire da fôrma e doure em uma frigideira antiaderente. Reserve.
5 - Recheio: doure a cebola picada no azeite ou na água;
6 - Em seguida, adicione o pimentão vermelho picado e deixe descansar por alguns minutos.
7 - Depois disso, adicione a carne e refogue bem.
8 - Adicione os temperos, o tomate triturado e cozinhe até o ponto desejado.
9 - Montagem: corte a massa ao meio, coloque o recheio em uma metade e cubra com a outra metade do pão. Bom apetite! 
Comentários
7 Comentários

7 comentários:

  1. Que receita deliciosa, ainda mais porque é da dieta de baixa caloria, praticamente zero carboidratos que estou seguindo. obrigada!

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    1. Depois que fizer, conta pra gente o que achou Brendinha!

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  2. Adorei a receitinha.Parece ser delicioso

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    1. Obrigada pelo seu comentário, querida!

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Ari